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<正> 豬肉絛蟲在我國分佈甚廣,南北各地均有發现。其感染來源是由於人食入未熟含有囊尾蚴之豬肉而得。因此豬之囊尾蚴感染,爲人體豬肉絛蟲病流行之主要因素;根據上篗缊鲆荒陜戎y計,囊尾蚴病豬平均發病率爲0.2357%,天津爲2.5%,青島市屠塲1954年宰豬總數爲580971頭,囊尾蚴病豬數爲2728頭,其平均發病率爲0.469%。豬囊尾蚴感染率之高低與人類豬肉絛蟲病的感染有着密切關系。豬肉是我國人民主要的肉食(除個別民族外)。在食用方法上雖各地不同,但在食肉習慣方面多以鮮嫩爲宜,這就很難保證完全殺死豬肉中的囊尾蚴,也就不免有感染豬肉絛蟲病的危險。關於豬囊尾蚴耐熱力的研究,國內學者尚未有過研究報告罁庥涊dBelding氏,述及49