【摘 要】
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在解淀粉芽孢杆菌生产中温α-淀粉酶的发酵过程中,利用人造沸石与膨润土吸附菌体代谢过程中产生的NH4+对于提高酶活力是有利的。实验表明,添加1.5%人造沸石(40～60目)、添加2%
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在解淀粉芽孢杆菌生产中温α-淀粉酶的发酵过程中,利用人造沸石与膨润土吸附菌体代谢过程中产生的NH4+对于提高酶活力是有利的。实验表明,添加1.5%人造沸石(40～60目)、添加2%人造沸石(20～40目)、添加2%膨润土时都能够有效地提高酶活力,其中添加1.5%的人造沸石(40～60目)可提高20%。
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