【摘 要】
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<正> 一、广西马铃薯生产发展概况马铃薯从南美洲传入我国已有300多年,广西则在近百年才有种植,1950年种植3万亩,1955年扩种到15万亩。马铃薯在广西除作蔬菜用外,还制作炸片
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<正> 一、广西马铃薯生产发展概况马铃薯从南美洲传入我国已有300多年,广西则在近百年才有种植,1950年种植3万亩,1955年扩种到15万亩。马铃薯在广西除作蔬菜用外,还制作炸片、炸条,多种美味食品,还可进行淀粉、制糖、酿酒等加工,亦可用作饲料发展畜牧业,经济效益较高。因此,八十年代中后期至九十年代初期,广西各级政府和农业部门把马铃薯
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