黄芪提取液发酵枯草芽孢杆菌工艺优化研究

• 作 者: 乔宏兴 史洪涛 张帅帅 边传周
• 机 构: 河南牧业经济学院生物工程系,河南农业大学牧医工程学院
• 出 处: 家畜生态学报
• 发表日期: 2014年7期
• 关键词: 黄芪 枯草芽孢杆菌 发酵
• 基金项目: 河南省科技攻关项目(142102310034);河南省科技成果转化项目(142201110029)

为研究黄芪提取液发酵枯草芽孢杆菌的工艺流程,将活化后的枯草芽孢杆菌菌液以1%的比例分别接入含黄芪提取液浓度为100%、90%、80%、70%、60%、50%、40%、30%的液体培养基中,置于37℃温箱中进行培养,分别取24h、48h、72h的培养物检测菌液数量、芽孢形成率和OD值。对初筛的培养基配方选取接种量、pH、温度和摇床转速4个条件进行正交试验观察影响发酵的主要因素并进行发酵罐大量培养。结果表明：含60%黄芪提取液芽孢数量最高可达1.70×10^9,芽孢形成率99%,OD值为2.961。