【摘 要】
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目的建立液态乳中硫氰酸盐的离子色谱检测方法,对湖南省内市售液态乳中硫氰酸盐的含量进行测定。方法样品加入乙腈,离心沉淀蛋白,过IC-RP柱净化,用Metrosep A Supp 4阴离子交
【机 构】
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湖南省郴州市疾病预防控制中心,湖南省疾病预防控制中心,
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目的建立液态乳中硫氰酸盐的离子色谱检测方法,对湖南省内市售液态乳中硫氰酸盐的含量进行测定。方法样品加入乙腈,离心沉淀蛋白,过IC-RP柱净化,用Metrosep A Supp 4阴离子交换柱在5 mmol/L Na2CO3+5%丙酮淋洗液下分离,电导检测器检测。结果液态乳中硫氰酸盐的检出限为4×10-4mg/L,在0.1~2.0 mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.9998,样品加标回收率在91.7%~102%之间,精密度RSD为4.2%。对湖南省内101份市售液态乳中的硫氰酸根进行了检测,检出率为100%,含量范围为2.1~8.9 mg/kg。结论该方法的准确度高、重复性好、检出限低,且所需仪器配置简单,适合向基层实验室推广。实验结果为液态乳中硫氰酸盐的本底值调查提供了可参考数据。
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