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糖蜜是制糖业的副产物，广西每年有300万t的标准糖蜜，可生产70多万t酒精。由于我国糖蜜酒精发酵水平较低，醪液酒精体积分数只有9％～10％，造成糖蜜酒精生产能耗高、排污量大、生产成本高。
广西甘蔗糖蜜酒精发酵技术获突破，发酵效率提高3％
【摘 要】
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糖蜜是制糖业的副产物，广西每年有300万t的标准糖蜜，可生产70多万t酒精。由于我国糖蜜酒精发酵水平较低，醪液酒精体积分数只有9％～10％，造成糖蜜酒精生产能耗高、排污量大、生产成本高
【出 处】
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生物加工过程
【发表日期】
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2011年3期
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