【摘 要】
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在马年春节晚会上,让人耳目一新的雪村以一句“桂花,上酸菜”给整日膏粱厚味的春节生活注入了异样的清新和鲜活。长期以来这道酸菜都是由农家妇女腌制,在百姓餐桌流行的一碟
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在马年春节晚会上,让人耳目一新的雪村以一句“桂花,上酸菜”给整日膏粱厚味的春节生活注入了异样的清新和鲜活。长期以来这道酸菜都是由农家妇女腌制,在百姓餐桌流行的一碟小菜,难登大雅之堂。如今让雪村别出心裁地端上了年夜饭的餐桌,就让我们从关乎人体健康的角度认识一下酸菜的利与弊吧。
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