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八宝薯蓣糕rn原料:鲜山药250g,赤小豆150g,芡实米30g,白扁豆(干品)20g,大枣150g,桂圆肉15g,茯苓20g,黑芝麻20g,乌梅5枚,红糖25g.rn制法:1.先将赤小豆洗净,入锅加水煮熟后研成豆沙待用;芡实米、白扁豆、茯苓同研成细末,用少量水调匀上锅蒸熟;大枣、桂圆肉另煮熟后去皮、核,共研成泥状;鲜山药洗净上锅蒸熟去皮亦碾成泥,把已蒸好的茯苓等和山药泥搅匀在一起.