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每至重阳节前后，就进入了吃螃蟹的最佳时期，因为这时的螃蟹膏肥脂满。但要挑选出质量好的螃蟹，却需要掌握一些技巧。下面，我就来给大家介绍几种挑选螃蟹的方法。
如何挑选螃蟹
【摘 要】
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每至重阳节前后，就进入了吃螃蟹的最佳时期，因为这时的螃蟹膏肥脂满。但要挑选出质量好的螃蟹，却需要掌握一些技巧。下面，我就来给大家介绍几种挑选螃蟹的方法。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2006年1期
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