【摘 要】
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探讨了高分子试剂聚乙烯醇缩对甲酰基苯基偶氮变色酸(PV·FPNS)与牛血清蛋白(BSA)和牛血红蛋白(BHA)的相互作用,并依此采用浊点萃取法(以Tween 80作为溶剂)实现了上述两
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探讨了高分子试剂聚乙烯醇缩对甲酰基苯基偶氮变色酸(PV·FPNS)与牛血清蛋白(BSA)和牛血红蛋白(BHA)的相互作用,并依此采用浊点萃取法(以Tween 80作为溶剂)实现了上述两种蛋白质的定量萃取.研究了不同羟基取代度的高分子试剂对反应和萃取率的影响,并与相应的小分子试剂FPNS体系进行了比较.研究结果表明:PV·FPNS与亲水蛋白质的相互作用主要靠静电力,且有高萃取率;FPNS与两种蛋白质也有类似的相互作用,但这种作用未能改善萃取效率;这进一步证明了靠静电作用生成一定结构的高分
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