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建立了高效液相色谱仪测定牙膏中维生素C磷酸酯盐的方法。采用ZORBAXNH2液相色谱柱,流动相为乙腈:0.10mol/L磷酸二氢钾(体积比30:70);检测波长为254nm。结果:维生素C磷酸酯盐在0.5~25mg/L浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系,相关系数大于0.999。该方法检出限为10mg/kg,回收率均在98.4%~99.6%,相对标准偏差为1.24%~2.83%。