食品中杀草强残留量的检测方法研究

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建立了一套检测食品中杀草强的液相色谱及液相色谱-质谱分析方法,采用高效液相色谱荧光检测器(LC-FLD),在激发波长380nm、发射波长484nm条件下,高效液相色谱串联四级杆质谱配大气压电离源(LC-MS/MS-APCI),在多反应监测(MRM)模式下,母离子m/z85、定量子离子m/z43、定性子离子m/z57、碰撞能量m/z85〉m/z57为56.9/11eV、m/z85〉m/z43为58.1/11eV、裂解电压100V条件下,分别对杀草强残留量进行检测,其中液相色谱荧光检测器法杀草强的检出限为0.
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