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蛋白质作为维持人体健康的重要物质之一,在现代生活中的应用越来越多。随着社会经济与科学技术的不断发展,人类社会应用蛋白质对蛋白质的质量与纯度要求逐渐上升。蛋白质分离纯化技术是利用生物工程下游技术从混合物的中分离纯化蛋白质,从而获得所需要的蛋白质的技术方法,是当前生物产业中的重要技术。本文将介绍当前普遍采用的蛋白质分离纯化技术方法。