日粮中添加桑叶粉对海兰灰蛋鸡的血清蛋白、血脂及蛋品质的作用

• 作 者: 张雷 章学东 李庆海 李友贵 范京辉
• 机 构: 浙江省杭州市农业科学研究院,浙江省农业科学院
• 出 处: 中国畜牧兽医文摘
• 发表日期: 2012年12期
• 关键词: 桑叶 蛋鸡 血清蛋白 血脂 蛋品质

试验选用48周龄海兰灰蛋鸡292只,分为对照组、5%、10%、15%桑叶粉添加组共4个组,每组73只,试验期6周。于第6周采集样品检测蛋品质和血清蛋白、血脂指标。结果表明:日粮中添加桑叶粉后,血清总蛋白、白蛋白、球蛋白和总胆固醇、甘油三酯指标与对照组相比,均有所降低。各试验组蛋黄色泽与对照组相比均差异显著(P0.05);10%、15%添加组的哈夫单位和全蛋蛋白质含量显著高于其他2组(P0.05);而15%桑叶粉添加组的蛋黄胆固醇含量则明显降低,与其余三组相比较差异显著(P0.05)。