莼菜多糖蛋白对小鼠移植S₁₈₀瘤株生长速度的影响

• 作 者: 于秋英 刘翠俐 刘如业 刘素清 于勇 刘阳
• 机 构: 沈阳医学院医学信息中心卫生统计学教研室,沈阳市皇姑区中心医院,辽宁天源生物工程有限公司,辽宁省食品卫生监督检验所,辽宁省食品卫生监督检验所
• 出 处: 沈阳医学院学报
• 发表日期: 1997年1期
• 关键词: 莼菜多糖 生长速度 环磷酰胺 小鼠 抗癌作用 抑制率 食品卫生 莼菜多糖蛋白体营养液 监督检验 瘤株

发酵法制出的莼菜多糖蛋白化学成分已有报道,认为它具有抗癌作用。为对莼菜多糖蛋白做为防治肿瘤的营养食品提供理论依据,本文观察了莼菜多糖蛋白对小鼠移植S₁₈₀瘤株生长速度的影响,现将结果报道如下。1 材料与方法1.1 材料 莼菜多糖蛋白,由辽宁天源生物工程有限公司提供。江苏省微生物研究所测定其主要成分为:粗蛋白占15.21％,单糖占16.33％,多糖占23.25％;维生素