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GS1系统在我国食品安全追溯中大显身手
GS1系统在我国食品安全追溯中大显身手
来源 :条码与信息系统 | 被引量 : 0次 | 上传用户:x28221181
【摘 要】
:
如果消费者发现买回的牛肉有问题,通过已建立的追溯系统可以溯源到肉牛的产地、饲养者,养殖过程注射了哪些疫苗,吃过什么饲料,用过何种药物,由哪个屠宰场屠宰的.哪个肉联厂分割加工
【作 者】
:
刘国信
【机 构】
:
山西省阳城县畜牧局
【出 处】
:
条码与信息系统
【发表日期】
:
2011年5期
【关键词】
:
追溯系统
食品安全
大显
养殖过程
屠宰场
消费者
饲养者
肉联厂
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如果消费者发现买回的牛肉有问题,通过已建立的追溯系统可以溯源到肉牛的产地、饲养者,养殖过程注射了哪些疫苗,吃过什么饲料,用过何种药物,由哪个屠宰场屠宰的.哪个肉联厂分割加工的。
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