【摘 要】
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以~1H核磁共振波谱法测定结果为参考,评价差示扫描量热法与电位滴定法测定壳聚糖脱乙酰度的准确度。试验结果表明,差示扫描量热法测定结果与1H核磁共振波谱法更为接近,且标准
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以~1H核磁共振波谱法测定结果为参考,评价差示扫描量热法与电位滴定法测定壳聚糖脱乙酰度的准确度。试验结果表明,差示扫描量热法测定结果与1H核磁共振波谱法更为接近,且标准偏差小于1.5%,表现出较好的准确度和精密度。另外在不同时段和日间的测定结果也较为一致,具有较好的稳定性和重现性。与电位滴定法相比,差示扫描量热法操作简便、快速,直接测定固体样品,无需预处理样品和配置、标定、储存标准溶液,从而可满足相关工业快速检测要求。
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