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“民以食为天，食以安为先”。生鲜牛奶作为重要的动物源性食品，其质量安全直接关系到人民群众的身体健康，生鲜牛奶安全已经成为社会公共卫生安全的重要内容。生鲜牛奶质量安全生产涉及奶牛饲养、防疫、检疫及兽药饲料监督等多个环节，只有建立健全生鲜牛奶质量监管的长效机制，才能有效保障其质量安全。
依法加强监管 保障生鲜牛奶安全
【摘 要】
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“民以食为天，食以安为先”。生鲜牛奶作为重要的动物源性食品，其质量安全直接关系到人民群众的身体健康，生鲜牛奶安全已经成为社会公共卫生安全的重要内容。生鲜牛奶质量安全生
【机 构】
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山东省泰安市岱岳区畜牧局
【出 处】
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山东畜牧兽医
【发表日期】
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2009年5期
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