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2011年，受猪肉价格居高不下、肉禽存栏量不足以及玉米、豆粕等饲料原料价格走高等因素影响，云南省肉鸡市场先抑后扬，经历了生产和市场行情快速看涨的一段时期。从2011年3月起，行业盈利能力全面复苏，出现了包括肉种、肉毛鸡、饲料、兽药、宰杀机械等全产业链行情高涨的现象。然而，持续三个季度的上涨行情导致了市场盲目跟风，去年最后一个季度，市场开始出现供需失衡现象，产业链价格体系出现下滑。2011年的市场行情波动，将对2012年肉鸡市场产生一定影响。