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卤汁·卤菜
卤汁·卤菜
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jsdkhfahdjfk
【摘 要】
:
<正> 一、卤汁制作:原料:1只鸡,1公斤猪肉.(回族可用1公斤牛、羊肉、1只鸡做原料).
【作 者】
:
周政平
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
1992年05期
【关键词】
:
卤制
卤菜
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<正> 一、卤汁制作:原料:1只鸡,1公斤猪肉.(回族可用1公斤牛、羊肉、1只鸡做原料).
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