【摘 要】
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柠檬,又称柠果、洋柠檬、益母果等.因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子.柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”.因为味道特酸,故只能作为上等调味料,
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柠檬,又称柠果、洋柠檬、益母果等.因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子.柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”.因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品.柠檬为芸香科常绿小乔木,原产马来西亚,目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布,中国四川、台湾、福建、广东、广西等地也有栽培.其中四川安岳产地盛产柠檬,被誉为“中国柠檬之乡”.
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