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目的对在校大学生发锌含量与营养状况的关系进行分析，从而了解在校大学生的健康状况，通过改善饮食习惯来促进在校大学生的身体健康。方法调查330名在校大学生发锌含量，其中男性75名，女性225名。采用火焰原子吸收分光光度法测定发锌含量，通过SPSS11．5软件对数据进行整理分析，分类变量采用X^2检验，数值变量采用t检验或方差分析。结果男性发锌含量为173．56-74．03μg／g，发锌含量不足4人，占总人数1．2％；女性发锌含量为209．57-109．601xg／g，发锌含量不足29人，占总人数8．9％。结论