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近年来，人们在多种植物中建立了毛状根培养系统，与植物细胞培养相比，毛状根培养具有生长速度快、激素自养、分化程度较高以及遗传性状相对稳定等优点。苍术源于菊科苍术属植物苍术Atractylodes lancea（Thunb．）DC．的根茎，其功效为燥湿健脾、驱风散寒、明目，适用于脘腹胀满、泄泻、水肿、风湿痹痛、风寒感冒、雀目夜盲等。由于苍术的生长周期长，市场需求量日益增加，加之对野生资源的破坏等原因，使得其原料药的供应不能满足临床应用的需要。本研究用发根农杆菌侵染苍术无菌苗叶片，建立了苍术毛状根培养系统，并利