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【摘 要】
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在进行食品安全检测过程中需要根据其中专业的技术进行专业的检测，食品安全检测与人们的生活息息相关，食品是人们接触频繁的商品，对于食品安全进行检测是保证人们健康生活的重要方式。因为资源的使用与环境的污染导致食品在制作生产的过程中经常出现各种指标超标或是过量的现象发生，并且在食品的储存以及添加剂上也存在很多的问题。快速检测方法时当下食品安全检测中重要的方式之一，利用这种检测方法结合实际现状进行详细的分析
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2016年12期
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