【摘 要】
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眼下,中国粮食生产的基础正在动摇。生活水平的上升,肉、蛋类消费的增长,将会刺激粮食消费。在气候温润的中国南方,工厂大量涌现,粮食生产因此转移到气候干燥、水源短缺的北
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眼下,中国粮食生产的基础正在动摇。生活水平的上升,肉、蛋类消费的增长,将会刺激粮食消费。在气候温润的中国南方,工厂大量涌现,粮食生产因此转移到气候干燥、水源短缺的北方。由于土地在减少,农民无法提高玉米、小麦的产量以缓和粮价,于是政府不得不进口更多粮食。中国需求的增长,意味着全球农产品的价格将上升。中国是世界最大的粮食生产国和消费国,小小的歉收将引起巨额的进口需求,而这个国家的一举一动都将主导全球粮食价格的走向。
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