酒泉地区早秋大白菜露地栽培技术

• 作 者: 王清霞
• 机 构: 酒泉职业技术学院生物工程系
• 出 处: 农业科技与信息
• 发表日期: 2006年4期
• 关键词: 秋大白菜 酒泉地区 露地栽培技术 栽培面积 芸薹属植物 十字花科 结球白菜 栽培历史 冬春季节 冬季贮藏

大白菜属十字花科芸薹属植物，又称结球白菜。原产于我国，栽培历史悠久。是我国南北各地冬春季节供应的主要蔬菜。在华北，东北、西北各地栽培面积很大。在甘肃省的很多市，县也在大面积种植，如酒泉地区的栽培面积约占秋菜面积的40％左右。而产量则占50％以上，是“种一季、吃半年”的蔬菜。大白菜是一种耐贮藏的蔬菜，在冬季贮藏用于当年冬天和来年春天吃。酒泉地区的大白菜主要运往新疆、内蒙古、青海等地方。