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黑尾鲌俗称黑尾近红鲌,又名黑尾刁,与大白刁齐美,主要产于长江流域,隶属于鲤科、鲌亚科、近红鲌属,是长江上游特有经济鱼类。常见个体重约1～2千克,最大个体可以达到5～10kg。黑尾鲌肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,具有很好的养殖前景和食用价值,深受广大消费者的喜爱。
黑尾鲌商品鱼高效养殖技术
【摘 要】
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黑尾鲌俗称黑尾近红鲌,又名黑尾刁,与大白刁齐美,主要产于长江流域,隶属于鲤科、鲌亚科、近红鲌属,是长江上游特有经济鱼类。常见个体重约1～2千克,最大个体可以达到5～10kg。黑
【机 构】
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武汉市水产科学研究所
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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2010年11期
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