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随着＂吃货＂队伍的逐渐壮大,绿色、健康、多元的饮食文化开始占据人们的视野和生活。除了对餐厅环境卫生、设计、菜品的质量和服务态度方面的要求,在口感和风味上的更多追求也是近年来饮食文化的一大变化。如何在菜品上推陈出新,不断满足食客们的＂味蕾＂要求,是每个餐饮企业都必须面对的挑战。而La Bamba可以看做是挑战中的优胜者。创新是打开市场的钥匙La Bamba就如它的名字一样,是一个拥有浓郁墨西哥风情的餐厅。