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In this paper,the lactic acid bacteria,such as enterococci,and their production,bacteriocin and enterocin,are briefly in-troduced.
in Mini-review:Bacteriocin,Enterococci,Enterocin
【摘 要】
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In this paper,the lactic acid bacteria,such as enterococci,and their production,bacteriocin and enterocin,are briefly in-troduced.
【机 构】
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Cambridge-Suda Genomic Resource Center, Soochow University,江苏 苏州215123
【出 处】
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山东青年
【发表日期】
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2018年12期
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