论文部分内容阅读
浮在水上的新兴建筑并不少见，例如西雅图的桑拿船屋、阿联酋的阿布扎比卢浮宫，还有瑞典的冷水浴场，都相当惊艳。如今，许多民宿也热衷选址在临水之地。水，至清、至静、至纯，民宿与水相伴，就天然带有了一份禅意，给人轻松与超脱的感觉。苏州墅家·同里社就是如此。
墅家·同里社修建在苏州同里国家湿地公园内，这里地理位置极佳，距离苏州市区仅半小时车程，从上海虹桥驱车至此也不过40分钟，加之周庄、同里、锦溪三大古镇环绕，可谓进可求繁闹、退可守安宁。湿地公园内环境优美，将民宿架于水上，是最亲近自然的方式：窗外飞鸟衔鱼，屋内湖光掠影，漫步其间，树木的芬芳，鸟雀的鸣啼，一切都充满了治愈感。
繁闹中隐藏的世外桃源最大限度地贴近自然
苏州，是个吐露在唇齿间就觉得温柔的词。苏州的美，世人道不尽、说不完，它是园林中，分柳拂花的精致变化；是拱桥上，摇橹而至的乌篷小船；是弄巷里，莺啼燕转的吴侬细语……苏州的种种风情，都凝结在了一座座古镇里，周庄、同里、锦溪……人们不远千里，前来拜访它、触摸它。然而这些古镇只代表了苏州美的一面，另一面或许应当属于自然，毕竟水土温润着这座城，定下了苏州柔和的性子。在一众自然景观中，有一处去过就叫人难忘，因为它宛如“世外桃源”，藏在数个喧闹的古镇之间。它，就是同里国家湿地公园。
这是苏州极少数还未被大面积开发的原始湿地公园，总面积近一千公顷，尽管距离苏州市区仅半小时车程，周边分布着三座繁华古镇，却看不到人潮涌动，守着一片宁静。公园连接着澄湖、季家荡与白蚬湖的水体与沼泽，吸引了165种珍稀鸟类、14种底栖生物和11种兽类动物繁衍生息。泛着粼粼波光的澄湖一望无际，挺拔的竹林向着天空生长，鸟儿结队跃过枝头。在这一方景美如斯的湿地公园内，有4栋架于湖面之上的白色建筑十分醒目，那便是民宿墅家·同里社。
墅家·同里社地處湿地公园的北门，与湿地为邻，与澄湖作伴。整个民宿浮于水上，依靠小桥相连，远远望去犹如圣洁的水上教堂。它的设计者是国际设计界的“奥斯卡”——意大利A’design铂金大奖的获得者聂剑平。在设计之初，聂剑平考虑到要将民宿与所处的自然环境和当地文化结合，就保留了苏州经典的黛瓦白墙元素，留住江南气韵里的温柔与清冷，但建筑的姿态却格外现代，碰撞出惊艳的视觉呈现。为了最大限度地贴近自然，聂剑平大量运用玻璃材料，让整个建筑形如一个半透明的“盒子”，落地窗、天窗引入自然景观，室内与室外浑然一体。玻璃很好地展示了光影变幻，从晨辉到日暮，来客在空间里就能敏锐地觉察到时间的变化，做到人与自然无限接近。
一座小桥延伸至湖水中央，这是进入同里社的唯一入口。桥上，极简的钢筋线条勾勒出一个拱门，那是被巧妙抽象化的苏州园林中的月亮门，强烈的现代感扑面而来。过了桥，在大厅前面有一大块玻璃平台，当双脚踩上平台的瞬间，犹如站在湖面之上。两侧，建筑外观由白色与竹色相辅相成，仿佛寓意着现代与自然的水乳交融，简约的色彩中又透露出几分教堂圣洁的气质。到了傍晚时分，光线变化让湖水变成了一面镜子，将同里社清晰地映在水面，那时便分不清到底是自己站在湖面之上，还是天地已经颠倒。
公共空间的创意设计房间里细微之处的温情
从湿地走进同里社，整个民宿都传达出一个理念——对公共区域的重视。民宿共3000平方米，有4栋楼，划出了大量区域作为共享空间。首先进入的是大厅“六如堂”，传统大厅的迎宾功能在同里社被弱化，取而代之的是舞台和餐厅。老木头舞台带着岁月沉淀的温度，在丝竹悠扬中，用唱词演绎出百般情思，洋溢着浓郁的艺术气息；隐藏在舞台两侧的餐厅包厢正对着湖面风光，到了晚上用餐的时候，抬头就能看见一片星空。除六如堂之外，同里社其余三栋建筑分别以江南才子的雅号和仙岛名字命名：十洲驿、石田轩、衡山居……一不小心，便踏入了烟雨缥缈的江湖。 多元的休闲空间又该如何容纳？同里社选择设计一条长廊，将篮球、桌球、乒乓球、游戏机等通通收纳进来，构成一个活力四射的空间，一旁长长的榻榻米和错落有致的沙发桌椅，用以闲谈与休憩。长廊不再是只起到简单连接作用的通道，它变得实用又创意十足。长廊之外，无边泳池也十分具有吸引力。在泳池中，放眼望去，另一面就是连接天际的澄湖。坐在水池边发呆，水和时间都在流动，唯有自己好似静止了一般。
对于客房空间，同里社的设计同样精彩。民宿内共有25间套房，每个房间都有自己的风格，并且全部配有全幅落地窗，无论哪个房间都可以看到水景。因为湿地公园太美，所以设计师不舍得浪费任何一处视角，用落地窗使窗外美景一览无余。冬天的苏州，抹上了淡得近乎白色的冷灰色调。日暮时分，站在玻璃窗前，远处湿地显现出莫兰迪的优雅色彩和缠绵笔触，最是令人动情。
同里社还乐于在细微之处下功夫。房间陈列的摄影作品，是设计师从全球各地淘来的。房间用具、摆件、灯具，同样花了不少心思，不仅要适合不同房间的风格，还得艺术与质感兼备。若是冬天入住民宿，工作人员会提前一天询问客人的抵达时间，以便提前开好地暖。所以，踏入房间的第一刻，温暖便从脚底传到心间。一夜好梦，清晨，芦苇与水面相接的地方泛起雾气，民宿更显仙气十足，这时，体验同里社才刚刚开始。
室内室外的丰富活动从小青辣火锅到墨脱石锅鸡
同里社的娱乐活动相当丰富，室内、室外皆有。室外活动依托湿地公园，可以垂钓，也可以划船。摇一艘小船不到 5 分钟就能到达公园深处，若是冬季，还能观赏到大批候鸟迁徙停留的壮观场面。此外，也可以乘坐班车，到附近热闹的古镇逛一逛。周庄古镇因河成镇，依水成街，以街为市，游人纷至沓来；同里古镇以“小桥、流水、人家”著称，别有韵味；锦溪古镇留存诸多古迹名勝，可以慢慢品读。
回到室内，苏州昆曲界的泰斗级人物、苏州大学文学院教授——周秦，会定期做客同里社，举办昆曲分享会，让客人感受昆曲的优雅迷人。同时，民宿会不定期为孩子们量身打造小型音乐会、戏曲艺术表演会——体验是最好的老师。当许多人在用古宅改造民宿，完成文化传承时，同里社却用当代手法弘扬传统文化，凝聚每一个有趣的个体，参与到传统文化的分享中。同里社还开设了手作集市和小课堂，亲手做一款皮包、一副耳环、一个茶杯、一张卡片……眼前的物件，便不只是一个物件了，它寄托着那份浮世中的悠远情怀，在未来的某个时刻，触摸到它，便会想起制作过程中那个眼神专注、内心平静的自己。
许多人来到同里社，还有一个理由——小青辣火锅。靠着澄湖丰富的湖鲜和湿地间的有机农场，同里社独创了青色汤底的火锅。翡翠一样的汤底用菠菜、芹菜等蔬菜汁调制而成，满满的植物纤维和叶绿素，加以藤椒等香料，呈现了原生态的美味。锅底端上来之后一般要先喝汤，不含化学添加剂的天然汤底，喝起来鲜辣十足，清香扑鼻。
小青辣火锅的许多菜品来自周围的有机农场，每天有人专程去选菜，不仅新鲜，品质也相当高。配上荤菜，汤底香味便更加浓郁。手工牛筋丸十分有嚼劲，一口咬下，鲜嫩弹牙，唇齿留香；肥牛入锅轻涮，片刻就熟透，裹上汤汁回味无穷；鲜活的河虾就近运来，鲜美程度自不必多说。想要丰富口味，还可以自行调配蘸料：酱油、麻酱、陈醋、蒜泥、葱花、辣椒……
另有墨脱石锅鸡也值得推荐。石锅来自西藏墨脱，采自当地的整块山石，经工匠手工打造而成。并且为了保留最佳效果，每口石锅只能烹煮一种主食材，同里社便用它熬制石锅鸡。从丽江空运而来的珍贵松茸，配上当地散养的土鸡，用小火足足熬煮4个小时才出锅。一锅墨脱石锅鸡差不多有5人的量，但是由于石锅有限，且熬煮费时太长，要想品尝还得提前预订。
