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目的 应用响应面法优化超声辅助提取椿皮中铁屎米-6-酮生物碱的工艺条件.方法 以铁屎米-6-酮生物碱提取量为指标,在单因素考察乙醇提取铁屎米-6-酮的基础上,采用中心组合试验设计和响应面分析法优选提取工艺参数.结果 最佳提取工艺条件为乙醇浓度68％,液固比32 mL·g-1,超声温度54℃,超声时间38 min,铁屎米-6-酮生物碱提取量为26.19 μg·g-1,接近于模型预测值(26.31 μg·g-1).结论 优选的超声提取工艺合理可靠,可为臭椿的开发应用提供实验依据.