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目的对高校食品卫生进行现状调查,以有针对性地提高高校食品卫生安全水平.方法按照食品卫生监督量化分级管理要求,对11所高校内学生食堂及院内食品经营单位卫生状况进行现场监督检查.结果 24.2%高校学生食堂量化评分在90分以上,69.7%量化评分在80-90分之间,6.1%评分不足80分.结论高校需进一步加强对校内食品卫生的领导与管理,卫生监督机构对食品卫生等级低的高校食品经营单位应加大监督力度.