【摘 要】
：
马泡瓜籽富含油脂,可作为新型食用植物油料进行开发利用.该文对马泡瓜籽油的理化特性、脂肪酸组分和挥发性成分进行检测分析.结果表明:马泡瓜籽油的色泽为红11,黄8,烟点225℃,酸价1.16 mg/g,过氧化值0.32 mmol/kg,折光指数1.4758,相对密度0.9226,皂化值189.1 mg/g,碘值132 g/100 g,不皂化物含量9.07 g/kg.马泡瓜籽油含11种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占84.9％,饱和脂肪酸占15.1％,不饱和脂肪酸中以亚油酸为主;对马泡瓜籽油的香气贡献较大的挥发性成分
【机 构】
：
湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农产品营养品质与安全湖北省重点实验室,湖北武汉430064;安徽有机良庄农业科技股份有限公司,安徽阜阳236600
论文部分内容阅读
马泡瓜籽富含油脂,可作为新型食用植物油料进行开发利用.该文对马泡瓜籽油的理化特性、脂肪酸组分和挥发性成分进行检测分析.结果表明:马泡瓜籽油的色泽为红11,黄8,烟点225℃,酸价1.16 mg/g,过氧化值0.32 mmol/kg,折光指数1.4758,相对密度0.9226,皂化值189.1 mg/g,碘值132 g/100 g,不皂化物含量9.07 g/kg.马泡瓜籽油含11种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占84.9％,饱和脂肪酸占15.1％,不饱和脂肪酸中以亚油酸为主;对马泡瓜籽油的香气贡献较大的挥发性成分为吡嗪类化合物、苯甲醛.马泡瓜籽油天然健康、香味显著、不饱和脂肪酸含量高,是一种颇具价值的食用油.
其他文献
1 改造背景rn我公司双转子石灰石破碎机型号为TK-PC9502,由天津水泥工业设计院设计生产,转子尺寸为Φ1800 mm× 1800 mm,转子转速为350 r/min,生产能力为950 t/h,出料粒度＜75 mm(占比90％),自2010年3月投产运行后,锤轴频繁断裂,最多时一年断裂近60根,每根最多可断裂9节,破碎锤盘也磨损严重,不得不经常停机检修,不仅增加了危险性和维修人员的工作强度,影响了企业的正常生产,也导致了破碎机的维修、维护成本居高不下.因此公司决定对破碎机进行改造,降低破碎机锤盘和锤头
焦作千业水泥有限责任公司(以下简称“我公司”)原料粉磨设备采用的是丹麦史密斯52.5立磨,在生产过程中拉杆密封处长时间存在漏风、漏料的现象,影响设备的安全运转.立磨拉杆密封的结构见图1.
以某一新型二代水泥技术的7000 t/d熟料生产线为例,单纯的采用汽水朗肯循环,存在热量回收不彻底,部分低品位余热资源无法有效回收等问题.采用汽水朗肯循环及有机朗肯循环联合发电系统的方案,结果表明:联合朗肯循环系统发电功率提高了614kW,吨熟料发电量增加了2.1 kWh/kg,提高了8％;净发电功率提高了511kW,净发电量实际提高了7.1％,提高了水泥余热回收的效率.
为探究不同甘薯品种烘烤后的品质,以8个不同品种的甘薯为材料,测定其品种特征特性及烤制后的相关理化、感官、质构特性等指标,并对各指标进行相关性分析和主成分分析.结果表明,冀薯8号的干率最高,蛋白质含量最低;济薯26干率、总糖含量和淀粉含量均最低;冀薯7号总糖含量和淀粉含量最高;冀粉2号蛋白质含量最高;冀紫薯3号纤维素含量最高;冀元1号的纤维素含量最低.基于质构指标及主成分分析建立2个模型,得出8种甘薯质构综合得分由高到低依次为冀紫薯3号、冀粉3号、冀粉2号、烟薯25、济薯26、冀薯7号、冀元1号、冀薯8号.
0 引言rn我公司2 500 t/h生产线煤磨系统采用Φ2.8 m×8m管磨,设计台时产量17 t/h,公司水泥窑预热器系统改造为高固气比系统后,窑产能提升到了2 600 t/h以上,为此公司对煤磨内部进行了同步技术改造,改造后煤磨台时产量达到20 t/h以上,满足了水泥窑需求,取得了一定成效.
利用智能化平台加强安全生产管理,是实现企业安全生产管理工作向信息化、数据化、智能化转变的必经之路.根据安全生产的标准化要求,我们从人员管控、集中监控、现场标准化管理等方向开展安全智能化平台建设,运用先进的智能技术对项目工地的人员、材料、设备、施工现场安全防护等工程建设中的安全管理要素进行全过程、全方位的智能管理,将“智慧工地”全面融入项目的 建设过程,实现工地安全可视化,让安全“看得见,摸得着”.
随着水泥工程建设企业国际化程度的加深,其知识产权战略在国际化进程和行业竞争中的重要地位日益凸显.文章分析了知识产权战略对水泥工程建设企业的重要意义,并结合其行业特点提出了其知识产权战略管理的几点建议.
针对国内外再生骨料使用情况对现有再生骨料物理化学强化方法以及基于微生物诱导碳酸钙沉积(Microbially induced carbonate precipitation,MICP)技术改性方法做出了系统性的归纳总结,分析传统改性方法的特点并指出存在的问题和改进思路.针对基于微生物诱导碳酸钙沉积(MICP)技术改性方法的研究现状,针对菌种选择,矿化处理方式和外界影响因素三个方面进行讨论,指出当前改性方式可以较好提升再生骨料强度和表观密度,降低其压碎指标和吸水率,但由于矿化微生物难以深入再生骨料微小裂隙,
1 概述rn承插型盘扣式钢管脚手架根据使用用途可分为支撑脚手架和作业脚手架.立杆之间采用外套管或内插管连接,水平杆和斜杆采用杆端扣接头卡入连接盘,用楔形插销连接,能承受相应的荷载,并具有作业安全和防护功能的结构架体,简称脚手架.支撑脚手架是支撑于地面或结构尚可承受各种荷载,具有安全防护,为建筑施工提供支撑和作业平台的承插型盘扣式钢管脚手架,包括混凝土施工用模板支撑脚手架和结构安装支撑脚手架,简称支撑架;作业脚手架是支撑于地面、建筑物上或者附着于工程结构上,为建筑施工提供作业平台与安全防护的承插型盘扣式钢管
研究对藜麦黄酮类物质得率影响最为显著的因素,即料液比、超声波功率、乙醇浓度以及超声波浸提时间,由单因素试验确定出各个因素的水平,以正交试验结果为依据,确定藜麦黄酮类物质提取的最佳工艺条件,再以提取出的藜麦黄酮类物质作为抑菌样液,通过打孔法和二倍稀释法研究其对金黄色葡萄球菌的抑菌效果.结果表明:料液比为1:52(g/mL),超声波功率为235 W,乙醇浓度为78％,超声波浸提时间为26 min时,藜麦黄酮类物质的得率最高,达到了0.280％,而藜麦黄酮类物质乙醇提取液与抑菌效果呈现出正向作用,抑菌效果随着黄