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以马铃薯淀粉为原料,在碱催化条件下,以硫酸钠作为膨胀抑制剂,在水悬浮液中和环氧丙烷进行反应.应用正交试验和统计分析,确定了一组制备羟丙基马铃薯淀粉的优化实验条件.实验结果表明,在最优工艺组合条件下,产品的醚化度为0.1456,落在本研究预测的变动范围内.
羟丙基马铃薯淀粉制备的优化研究
【摘 要】
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以马铃薯淀粉为原料,在碱催化条件下,以硫酸钠作为膨胀抑制剂,在水悬浮液中和环氧丙烷进行反应.应用正交试验和统计分析,确定了一组制备羟丙基马铃薯淀粉的优化实验条件.实验
【机 构】
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太原理工大学化学工程与技术学院山西省交通研究所;山西省交通干部学校;
【出 处】
：
太原理工大学学报
【发表日期】
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2000年2期
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