25-OH-D3对42～63日龄黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质和维生素D代谢产物的影响

• 作 者: 叶慧 雷建平 郑玲玲 冯定远 左建军
• 机 构: 华南农业大学动物科学学院.广东广州510642,广东科贸职业学院
• 出 处: 广东农业科学
• 发表日期: 2013年10期
• 关键词: 25-OH-VD3 屠宰性能 肉品质 黄羽肉鸡
• 基金项目: 国家自然科学基金(30901033);广东省科技计划项目(2010B020306002)

以低钙、磷水平为基础设计日粮，研究日粮中添加25-OH-D3对42-63日龄黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质和VD代谢产物的影响。试验选用42日龄黄羽肉公鸡1200只，随机分成4组，每组5个重复，每个重复60只鸡。处理组1-4中25-OH-D，的添加水平分别为0、50、70和90μg／kg。结果表明，相对于对照组，饲粮中添加不同水平的25-OH-D3对42-63日龄黄羽肉鸡的屠宰性能影响不显著；可提高内脏器官指数，促进内脏器官发育，但90μg，kg剂量对外周免疫器官发育有抑制趋势；25-OH-D，对黄羽肉鸡肉色、