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众所周知,家禽养殖业是一个高风险行业。除了疾病风险外,最大的还是市场风险。05年下半年到06年上半年的禽流感风潮,全国谈禽色变,13亿张口紧闭，不敢消费禽类产品，灾难降临。重创的结果是把全行业推到崩溃的边缘。流感风潮一过，13亿人张口要吃禽时，这才发现，能进口的禽产品少之又少，加上突发的猪病大流行，引发禽产品价格飞涨。物以稀为贵的经济法则把07年养禽的利润推向了二十多年以来的巅峰。高额利润极大地刺激了全行业的投资热情，规模以2～3倍的速度迅速膨涨。