沼液作追肥对小白菜产量和品质的影响

• 作 者: 王远远 刘荣厚 沈飞 武丽娟
• 机 构: 上海交通大学农业与生物学院生物质能工程研究中心
• 出 处: 江苏农业科学
• 发表日期: 2008年1期
• 关键词: 沼液 小白菜 产量 维生素C 可溶性糖 硝酸盐

小白菜施用沼液可显著提高产量，以70％沼液浓度处理的产量最高，达730．921kg／667m^2，比不施沼液的对照增产97．74％。施用沼液还可明显提高小白菜的维生素C和可溶性糖含量，以50％沼液浓度处理最好，维生素C含量达20．48mg／100g，比对照增30．20％；可溶性糖含量为22．94mg／kg，比对照增65．512％。施用沼液还降低了小白菜的硝酸盐含量，以70％沼液浓度处理的降低幅度最大，硝酸盐含量为44．627mg／kg，降幅为13．85％。