【摘 要】
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宏基因组学是近年来发展起来的一门新兴学科,是一种免培养的微生物。能够直接从环境中提取全部微生物基因组DNA,通过构建宏基因组文库并适当筛选,得到目的基因及生物活化物质
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宏基因组学是近年来发展起来的一门新兴学科,是一种免培养的微生物。能够直接从环境中提取全部微生物基因组DNA,通过构建宏基因组文库并适当筛选,得到目的基因及生物活化物质,最大限度地挖掘微生物资源的新型研究方法。本文综述了宏基因组学的研究方法及其近几年来在食品科学领域和微生物活性物质筛选的应用进展,同时探讨宏基因组学在其他领域的应用前景。
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