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<正>蔬菜种类繁多,食用部分为植物的不同器官。而这些食用器官因质地和成熟度等不同,其耐储性千差万别,如储藏过程中管理不恰当,常会使蔬菜失去原有的新鲜风
蔬菜安全保鲜储藏要注意的问题
【摘 要】
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<正>蔬菜种类繁多,食用部分为植物的不同器官。而这些食用器官因质地和成熟度等不同,其耐储性千差万别,如储藏过程中管理不恰当,常会使蔬菜失去原有的新鲜风
【机 构】
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湖南省益阳市农业科学研究所龙光桥
【出 处】
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科学种养
【发表日期】
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2011年03期
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