层层自组装复合电极用于检测牛奶中三聚氰胺

• 作 者: 李萌萌 李冬迪 罗仙科 郭卓
• 机 构: 沈阳化工大学材料科学与工程学院
• 出 处: 沈阳化工大学学报
• 发表日期: 2018年3期
• 关键词: 三聚氰胺 层层自组装 电化学传感器 melamine layer-by-layer self-assembly electrochemical sensor
• 基金项目: 辽宁省教育厅重点实验室项目（LZ2016004）

研制一种新型、简单、低成本的电化学传感方法，用于检测乳品中的三聚氰胺．首先将氧化石墨烯涂到电极上，制备GO／GCE修饰电极；然后利用层层自组装方法，把1，4-二硫苏糖醇（DTT）、金纳米粒子、L-半胱氨酸（L—Cys）组装到修饰电极表面，制备了GO／DTT／AuNPs／L—Cys／GCE复合电极，用来检测三聚氰胺．通过电化学阻抗和循环伏安行为探讨该修饰电极检测三聚氰胺的作用机理，同时优化了实验条件．该复合电极检测范围在1．0×10～1．0×10-3mol／L内呈良好线性关系，最低检测浓