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大连是我国东部重要的旅游城市。依靠夏无酷暑、冬无严寒的自然特点是我国著名的避暑省力和旅游热点城市。在大连著名的旅游景点多大数十个,吸引着大量的外籍游客来此观光游览,也就促进了大连酒店英语的发展。本文主要从酒店英语作为切入点,分析酒店英语的特征以及利用酒店英语语言功能提出几点大连创建国际一流的旅游城市建设的措施。