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结合世界稻米库存下降、交易量下滑等因素而导致国际米价上涨的现状，分析了辽宁省稻米加工业存在的科研投入不足、研发能力弱、整体经济效益不高、辐射带动性不强等存在的问题，提出要培养龙头企业、增强产业带动能力、提高稻米加工精深度、增强品牌意识等对策，坚持以企业为创新主体，以科技为支撑，注重开发稻米深加工技术，注重优质食味米开发，加强稻米副产品的深加工和利用，推动稻谷加工产业链条的延伸，带动辽宁稻米加工业的进一步发展。