依靠科技 实行产业化生产 振兴东北啤酒大麦基地

• 作 者: 李作安 王军荣
• 机 构: 黑龙江省农垦总局红兴隆科研所
• 出 处: 大麦科学
• 发表日期: 2005年1期
• 关键词: 啤麦 啤酒大麦 基地 增产 区试 种植范围 麦种 振兴东北 扩大 产业化生产

黑龙江啤酒大麦基地无论是科研、生产及基地建设都取得了重大进展,4年共审定推广8个啤酒大麦新品种.其中垦啤麦7号经两年区试,平均比垦啤麦3号增产11.53%,一年生产试验平均增产12.65%.经连云港两年化验蛋白质含量比垦啤麦3号低1.4%,麦芽无水浸出率比垦啤麦3号高3.2%(82.65%).产量和品质都好于垦啤麦3号.4年共获得农垦总局一等奖两项、省科技进步三等奖两项.大麦种植面积和种植范围都不断扩大,由黑龙江东部种植扩大到全省以及辽宁、吉林和内幕的呼盟地区,2002年达到历史最高92万hm2以上.生产