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介绍了啤酒糟(BSG)富含蛋白质、酚类化合物和能量较低、纤维含量高的营养特性。归纳出将BSG应用于畜禽生产具有提高繁殖性能、促进肠道微生物种群平衡、降低饲料成本、提高净收益等优势。提出在充分考虑畜禽生产阶段和生产目的的前提下,可将BSG代替一定比例的精饲料添加到日粮中。
啤酒糟的营养特性及其在畜禽饲料中的应用
【摘 要】
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介绍了啤酒糟(BSG)富含蛋白质、酚类化合物和能量较低、纤维含量高的营养特性。归纳出将BSG应用于畜禽生产具有提高繁殖性能、促进肠道微生物种群平衡、降低饲料成本、提高净
【机 构】
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湖南农业大学动物科学技术学院,湖南省畜禽安全生产协同创新中心,湖南家禽安全生产工程技术研究中心,饲料安全与高效利用教育部工程研究中心
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2020年5期
【基金项目】
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国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项(2018YFE0101700),湖南农业大学重大科研项目暨创新团队培育工程资助项目(17PYXM04),湖南农业大学“双一流”建设项目(SYL201802015,SYL201802009)
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