Instant-boiled Mutton(Shuanyangrou)

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Instant-boiled Mutton has a history of more than 800 years and is one of Beijing’s most popular delicacies. Genghis Khan(1162-1227)became the Great Khan in 1206 after unifying various nomadic Mongol and Turkic tribes.His ascent marked an onslaught of invasions Instant-boiled Mutton has a history of more than 800 years and is one of Beijing’s most popular delicacies. Genghis Khan (1162-1227) became the Great Khan in 1206 after unifying various nomadic Mongol and Turkic tribes. His ascent marked an onslaught of invasions
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