苹果梨烂果病发生及防治

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  苹果梨是黑山县特产,现已发展栽培面积15万亩、600万株,年产量4500万公斤以上,是辽宁省苹果梨主产地,也是当地农民致富的主要产业。近几年,苹果梨烂果病现象严重发生,全县平均烂果10%以上,个别村专业户烂果达70%。经济损失很大,严重影响苹果梨生产发展。
  一、烂果病发生原因及症状
  引起黑山苹果梨烂果的主要有梨轮纹病、梨疫腐病、梨褐斑病三种,属于真菌病害。
  1.梨轮纹病 苹果梨果实发病初期以皮孔为中心,产生近圆形褐色水渍状小斑点,并迅速扩展成大型轮纹病斑,病斑不凹陷,可溢出酸臭味褐色汁液,使果实迅速腐烂,后期病斑处产生小黑点。轮纹病一般在果实接近成熟至采收期为第一个发病高峰期,果实贮藏一个月左右出现第二次发病高峰。
  2.梨疫腐病 发病初期果面产生不规则形的褐斑。病变组织交界部位不清晰,有时病斑表皮与果肉不分离,外观白蜡状,果肉变褐,但不变软,果形不变,具有一定弹性。后期果面长出浓密的白色霉状物,即病菌的孢梗及孢子囊。
  3.梨褐斑病 发病初期产生褐色小斑点,逐渐扩大成圆形或不规则形斑块,有红晕,病下果肉呈褐色并木栓化。
  上述三种病害,在黑山地区苹果梨果实发生规律是:梨疫腐病、梨褐斑病在7~8月雨水偏多的年份发生严重,梨轮纹病在果实成熟期和保鲜贮藏期发病严重。另外烂果病发生的原因还有自然环境因素和技术因素。黑山县近几年气候异常,暖冬和干旱造成树势衰弱,病菌基数大,温度、湿度适合后出现多次侵染,给病害发生创造有利条件。在生产中人们对防治病害认识不足,果农对烂果病防治缺乏科学手段、设备,对果树病虫害检查测报滞后,“预防为主,综合防治”的方针责任难以落实。基层缺少技术推广人员,特别是乡镇级很少配备果树专业技术人员,很难开展工作。
  二、防治对策
  1.做好“预测预报” 以“预防为主,综合防治”为原则做到治早治小,防治初次侵染,切断再次侵染途径,彻底防止烂果病发生。
  2.科技管理果园 加强果园土、肥、水管理,增强树势,提高树体抗病能力。实践证明,果园管理好、树势强壮、果实含糖量高、着色好的苹果梨发生烂果病较轻。
  3.健全县、乡(镇)果树技术推广体系建设 大力开展技术培训和科技普及工作。动员科技人员深入乡(镇)村、果园、农户,培养农村科技带头人,做好苹果梨烂果病的防治工作。
  4.采取综合防治 ①适时采收。能提高果品质量,提高果实抗病能力。苹果梨应在果实充分成熟,果面出现蜡质层时开始采收。一般在每年10月1日以后,雨天不能采收,下雨7天后再采收。每天上午10点露水干后至下午3点前采收。②防止伤果,减少病虫害侵害。采收苹果梨时,采收人员要剪指甲、戴手套、轻拿轻放。果实装筐后应尽量减少搬运次数,放在树下阴凉通风处,防止日晒雨淋。③防治虫害。虫害与烂果有着密切关系,虫害重烂果就严重,所以特别注意梨的黄粉蚜的防治。④化学药剂防治。每年5月中下旬开始,每隔15~20天喷一次杀菌剂,常用杀菌剂有:等量式波尔多液200倍液、50%多菌灵600倍液、70%进口甲基托布津600~800倍液、80%大生M-45药剂800倍液等。⑤清洁果园。晚秋和早春彻底清洁果园,清除落叶、病枯枝、小僵果、刮除老翘皮,集中园外烧毁,消灭越冬病菌。⑥果实套袋。6月下旬至7月上旬稀果后进行果实套袋,让果实在纸袋中生长发育,减少病虫危害,减少农药污染,易成为绿色食品。
  作者简介 杜松涛(1980.8-),男,农艺师,从事果树技术管理及推广工作。
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