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采用２，３－二氨基蔡荧光法测定血清，精饲料，被毛，牧草和土壤样品中的硒，ＰＨ值应控制在１．２５－２．５之间为宜。血清样品消化终点的液体颜色呈无色或微黄色，对结果无明显影响。消化时间以２小时为佳，在凯氏烧瓶上装冷却管较为理想，质地坚硬的样品如精饲料以０．２ｇ、被毛以０．５ｇ为宜。用本法测定动物血清样品硒的回收率高达９６．６％和１０１．６％。