微波消解-双道原子荧光光谱法测定不同产地啤酒花中的砷和汞

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目的测定新疆和甘肃不同产区啤酒花中汞(Hg)、砷(As)的含量。方法利用微波消解法对啤酒花样品进行前处理,以硝酸为测定介质,硼氢化钾为还原剂,采用微波消解-双道原子荧光光谱法,测定啤酒花中汞和砷的含量。结果新疆塔城、吉木萨尔、呼图壁、昌吉和甘肃所产啤酒花样品中的砷和汞的含量均低于国家标准限量。在该实验条件下,此测定方法对于砷和汞的检出限分别为0.32 ng/ml和0.021 ng/ml,相对标准偏差分别为2.63%和2.64%,汞和砷的样品回收率分别为102.8%和109.9%。结论该方法能够可靠、准确的测定啤酒花中重金属砷和汞的含量,灵敏度较高,可用于啤酒花中微量砷和汞的测定,为啤酒花的深度开发利用以及产区考核提供了参考依据。
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