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农业旅游是把农业与旅游业结合在一起，利用农业景观和农村空间，吸引游客前来观赏、游览、品尝、休闲、体验、购物的一种新型农业经营形式，即以农、林、牧、副、渔等广泛的农业资源为基础，开发旅游产品，并为游客提供特色服务的旅游业的统称，也称观光农业、旅游农业、休闲农业等。越来越多的城市居民已将“吃农家饭、住农家屋、干农家活、赏农家景”作为一种健康时尚的生活方式。