饲料级甘露寡糖中还原糖的分析

• 作 者: 高启禹 徐光翠 李延兰 吴襟
• 机 构: 新乡医学院生命科学技术系,中国科学院微生物研究所,新乡医学院公共卫生学系
• 出 处: 新乡医学院学报
• 发表日期: 2007年1期
• 关键词: 甘露寡糖 标准曲线 还原糖
• 基金项目: 中国科学院知识创新工程重要方向项目(No.KSCX2-SW-323);新乡医学院高学历人才资助项目(200623)

目的分析饲料级甘露寡糖的还原糖含量。方法采用乙醇沉淀法得到不同体积下的沉淀，将各沉淀的2％溶液在620nm下测定其OD值，与还原糖标准曲线比较，得到不同沉淀中还原糖的含量。结果1：3、1：4、1：6、1：9沉淀中还原糖含量分别为42．9μg、58．2μg、85．3μg、94．3μg。结论不同体积下得到的沉淀中所含有的还原糖含量不同，总体呈递增趋势增加。